Quando o verão se aproxima começamos preparando receitas leves e frescas para nosso almoço, jantar e até para levar para a praia. Pensando nisso, preparamos no TudoReceitas esta receita de salada de macarrão parafuso light que será uma excelente aliada à sua dieta! Em seu preparo incluímos macarrão, frango, milho alcaparras e algumas frutas. Esta salada light de macarrão é uma verdadeira surpresa de sabores e texturas, por isso não deixe de provar!
Comece por reunir os ingredientes desta receita de macarrão light. Se quiser pode acrescentar algum outro ingrediente ao seu gosto mas lembre que, em uma salada diet, não é aconselhado adicionar ingredientes ricos em gordura, como é o caso do queijo, frutos secos, azeitonas e abacate.
Comece por temperar os filés de frango com sal e grelhar em uma grelha ligeiramente untada com azeite.
Ao mesmo tempo cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal. Para que cozinhe no ponto, confira o tempo de cozedura indicado na embalagem.
Quando o frango estiver pronto, retire e corte em fatias finas, como na imagem.
Depois de cozinhar a massa, passe por água fria e coloque em uma tigela de servir. Acrescente o abacaxi, a melancia, o frango e o milho e misture tudo.
Finalmente adicione as alcaparras e tempere com o suco de limão, um fio de azeite e o coentro picado.
Misture tudo e sua salada de macarrão parafuso light está pronta a servir! Desfrute desta incrível combinação de sabores e diga nos comentários o que achou.
Se procura mais receitas light para incluir num cardápio de alimentação saudável, confira também como fazer grão de bico cozido light, abobrinha recheada light e lasanha de berinjela light. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de macarrão parafuso light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de macarrão.