Que tal sair da rotina e preparar uma salada de maionese deliciosa e diferente com poucos ingredientes? Esse é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Nossa salada de maionese de hoje traz a mandioquinha que, além de dar um sabor especial, traz ainda mais cor para o prato. Já a cenoura traz aquele adocicado que a gente adora e forma uma dupla perfeita com a mandioquinha. O melhor de tudo: o preparo é super rápido e simples!
Confira o passo a passo com fotos desta receita de salada de maionese diferente e faça logo para acompanhar sua refeição.
Separe os ingredientes. Você pode substituir o coentro por salsinha.
Corte a mandioquinha e a cenoura em cubos médios.
Cozinhe a cenoura e a mandioquinha em panelas separadas, com uma pitada de sal, até ficarem macios. Escorra e deixe esfriar.
Dica: Cozinhar esses dois ingredientes em panelas separadas é importante porque têm tempos diferentes de cozimento (a mandioquinha cozinha mais rápido).
Em seguida coloque a mandioquinha e a cenoura cozidas e escorridas em um refratário e acrescente a cebola bem picada, o coentro e mais uma pitada de sal. Misture.
Por fim acrescente a maionese e misture mais uma vez. Sua salada de maionese diferente está pronta! Agora é só levar à geladeira até a hora de servir.
Viu como é fácil sair da rotina com poucos ingredientes? Prepare na sua casa essa salada de maionese com batata baroa e cenoura e conte nos comentários o que você achou da receita! Bom apetite!
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