Receita de Salada de Múrcia
O TudoReceitas sugere uma Salada típica de Múrcia, também chamada de Moje. Tradicionalmente é servida fria e em uma saladeira grande para cada pessoa se servir da sua porção à mesa. Continue lendo e aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta tradicional salada de Múrcia!
Antes de iniciar a receita de salada de Múrcia, prepare todos os ingredientes. Os ovos devem ter sido cozidos previamente e em temperatura ambiente.
Corte os tomates em pedaços pequenos e é coloque-os na saladeira. Se a pele do tomate for fina, não será necessário descascá-los, caso contrário é recomendável fazê-lo (para o meu gosto).
Pique a metade de uma cebola e junte ao tomate.
Adicione também o atum para continuar com a preparação da salada de Múrcia.
Pique os ovos já frios (eles devem ter sido cozinhados pelo menos uma hora antes).
Adicione as azeitonas pretas inteiras ou em fatias, como você preferir. Para sua conveniência quando comer, aconselha-se que remova o caroço.
Finalmente, junte o sal, o azeite e o vinagre. Misture tudo para que os ingredientes estejam bem integrados.
E o resultado final, como você pode ver aqui é um muito simples e leve, perfeito para uma dieta saudável: Salada de Múrcia!
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