Procurando receitas de saladas para o verão leves e gostosas? Veja como fazer como fazer salada de palmito e abacate, uma combinação muito gostosa para servir como entrada ou acompanhamento da sua refeição!
Esta receita de salada de palmito com abacate tem gostinho avinagrado e a sua aparência lembra um ceviche, porém é preparada somente com ingredientes de origem vegetal, sendo uma salada indicada também para vegetarianos e veganos. O tempero é bem simples: suco de limão, azeite, salsinha, suco de laranja e vinagre é tudo o que você precisa para conferir mais sabor nessa salada de abacate, palmito e cebola.
Já ficou com água na boca? Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos desta receita de salada de palmito em conserva e experimente!
Reúna todos os ingredientes desta receita de salada com palmito fácil e rápida. Se você quiser pode incluir ainda outros ingredientes do seu agrado, como milho, tomate, azeitona, entre outros.
Dica: Lembrando que esta é uma receita low carb, use somente ingredientes baixos em carboidratos.
Em seguida pique finamente a salsinha e a cebola.
Dica: Outras opções de ervas aromáticas frescas para conferir mais sabor nesta receita são a cebolinha e a hortelã.
Descasque o abacate e corte em fatias ou cubinhos.
Dica: Para evitar que o abacate murche pingue algumas gotas de suco de limão nele.
Coloque todos os ingredientes numa tigela: os palmitos, o abacate, a cebola, a salsinha, o suco de limão, o suco de laranja, o azeite de oliva e o vinagre. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo delicadamente, para não amassar o abacate.
Está pronta sua salada refrescante de abacate e palmito! Reserve na geladeira até à hora de servir e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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- Salada de berinjela ao forno
- Salada de brócolis e cenoura
- Salada de espinafre e tomate
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