Que tal fugir da clássica salada de alface, tomate e cebola? Com essa receita de salada de repolho com manga é possível variar seu cardápio de forma simples, gostosa e saudável!
O doce da manga misturado ao repolho crocante e ainda o toque aromático da hortelã resultam num sabor super especial, sem necessidade de acrescentar qualquer molho pronto (nem mesmo maionese). Tenho a certeza que, depois de provar, você vai querer preparar essa salada tropical com repolho muitas outras vezes.
Veja as instruções de preparo com passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e faça!
Corte uma fatia de manga em cubos pequenos e reserve.
Confira nosso vídeo com dicas de como cortar e descascar manga!
Em seguida corte o repolho em fatias bem finas, de preferência usando uma faca afiada. Coloque na tigela de servir e reserve.
Separe o caldo (suco) de meio limão e misture ao repolho.
Dica: Se preferir, poderá substituir o limão por laranja e adicionar os gomos de laranja (sem a parte branca) nesta salada light!
Acrescente a manga, as folhas de hortelã, o azeite e o sal. Misture tudo e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos antes de servir.
Sirva e desfrute desta salada crocante e sumarenta que é excelente para completar nosso cardápio de alimentação saudável! Quer conhecer mais receitas de salada? Confira em diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
- Salada com farinha de quibe
- Salada de chuchu com cenoura
- Salada de alho poró com maçã
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 42,5 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 0,3 g
- Carboidratos: 10,5 g
- Fibra: 2,5 g