Nos meses de primavera, o que apetece comer são pratos mais leves, como esta salada de repolho e queijo que propomos no TudoReceitas.com. Além de ser uma salada saudável, tem uma interessante mistura de sabores que com certeza você vai gostar! Confira abaixo como fazer esta receita de salada crua para acompanhar seus pratos.
Reúna todos os ingredientes da lista acima para começar a fazer a salada de repolho e queijo.
Prepare o molho misturando o azeite com a maionese e a mostarda.
Dica: Mostarda Dijon ou sementes de mostarda também são ingredientes perfeitos para esta receita.
Descasque a maçã e corte em palitos finos. Neste caso, utilizámos a maçã golden.
Corte o repolho em fatias finas, lave e seque bem para que a salada não fique com água.
Corte o queijo em fatias e coloque-o em uma tigela com o repolho e maçã. Adicione as sementes de abóbora e uma pitada de sal.
Dica: Existem muitas variedades de queijo curado que você pode usar: parmesão, emmenthal, Gruyère, etc.
Esta salada de repolho com queijo fica perfeita como acompanhamento de churrasco. Experimente e conte nos comentários o que você achou!
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