Procurando por receitas veganas? Experimente esta salada de repolho e ervilhas do TudoReceitas.com, muito saudável e leve! O preparo é bem simples, a salada ficarão pronta em pouco mais que 30 minutos. Confira abaixo como preparar salada de repolho e ervilhas e experimente!
Para preparar esta salada de repolho e ervilhas comece por reunir todos os ingredientes.
Se estiver usando ervilhas cruas, cozinhe-as em uma panela com água e sal durante cerca de 5 minutos, para que não fiquem macias demais.
Após esse tempo escorras as ervilhas e coloque-as em uma tigela com a cenoura e o repolho cortados em tiras finas. Misture.
Para o vinagrete, misture o azeite de oliva e suco de limão, sal e pimenta. Misture até ficar estável.
Sirva a salada de repolho com ervilhas regada com o vinagrete e polvilhada com as sementes de gergelim. Este prato pode ser consumido sozinho ou como acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!
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