Não é porque frio chegou que temos que deixar de comer salada não! Numa versão morna, a salada de repolho refogado vai chamar a sua atenção com todo sabor e praticidade!
Esta salada é uma adição versátil à sua refeição, trazendo uma explosão de sabor que combina perfeitamente com pratos principais ou serve como uma opção saudável de acompanhamento. Uma combinação de temperos e ingredientes cuidadosamente selecionados eleva o repolho a um patamar totalmente novo de sabor.
Para provar esta delícia, confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas da salada de repolho refogado!
Fatie a cebola em meia lua num fatiador.
Dica: você também pode fazer com uma faca, tentando deixar o mais fino possível.
Descasque e rale a cenoura.
Dica: você pode deixar a cenoura com casca, é so lavar bem antes, assim você vai deixar a sua comida com mais fibras.
Coloque um fio de azeite numa panela.
Dica: utilize uma panela antiaderente para utilizar pouco azeite.
Adicione a cebola e refogue.
Dica: quando a cebola começar a ficar transparente é o ponto perfeito.
Após a cebola refogada, adicione o alho e refogue novamente.
Dica: para evitar que o alho queime, você pode colocar um pouco de sal.
Adicione a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
Coloque o repolho, o sal, a pimenta do reino e a cúrcuma, misture bem.
Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos.
Sua salada de repolho refogado está pronta!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de repolho refogado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de repolho.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Salada de repolho refogado com cenoura simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Frango grelhado suculento: Este prato de frango grelhado suculento é uma receita que combina a intensidade do sabor de orégano e cominho com a leveza do frango e da manteiga.
- Tofu grelhado: O tofu é um alimento à base de soja que substitui a carne numa alimentação vegetariana. No entanto, a sua falta de sabor torna-o pouco popular e, regra geral, pede um molho para acompanhar
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.