Se você não costuma fazer receitas com repolho roxo, esta é uma boa sugestão para começar! Preparar uma salada com repolho roxo cru é o melhor jeito de apreciar seu sabor e usufruir de todas as propriedades, como a prevenção do envelhecimento precoce. Confira abaixo esta saborosa sugestão de salada de repolho roxo e maçã do TudoReceitas.com!
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Dica: Use o tipo de queijo branco que mais lhe agradar.
Corte o repolho em tiras, a maçã em meias-luas e o queijo em cubos. Coloque todos numa tigela.
À parte, prepare o molho da salada misturando a mostarda de Dijon com iogurte, uma pitada de sal e pimenta.
Adicione o vinagrete aos ingredientes na tigela e misture tudo. Se achar necessário, acerte o sabor com sal e pimenta.
Finalmente sirva a salada de repolho roxo e maçã polvilhada com as nozes picadas. Esta salada fresca é ideal para consumir à hora do almoço, acompanhada de, por exemplo, frango defumado. Bom apetite!
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