Procurando uma receita de salada leve para acompanhar sua refeição? No TudoReceitas.com sugerimos que prepare esta sugestão com ingredientes simples e que combinam muito bem. Confira abaixo o que é necessário para preparar esta salada de rúcula e abacate!
- Para temperar:
Para preparar esta salada light comece por reunir os ingredientes.
Lave a rúcula e coloque-a em uma tigela junto com as nozes picadas. A rúcula é um legume de folhas verdes com um sabor ligeiramente amargo, que proporciona um contraste de sabores interessante a qualquer prato.
Em seguida lave os tomates, corte em pedaços e adicione à rúcula.
Prepare o abacate descascando-o e retirando-lhe o caroço. Para evitar que o abacate escureça, pingue algumas gotas de limão.
Corte o abacate em pedaços, mais ou menos com o tamanho do tomate, e adicione aos restantes ingredientes da salada desta salada saudável.
Prepare o molho: misture os ingredientes respetivos em uma tigela, de forma a que fiquem bem incorporados. Outra opção saudável é preparar um vinagrete de laranja e mel, que combinará na perfeição com a rúcula!
Adicione o tempero anterior aos ingredientes da salada e misture tudo. Sirva a salada de rúcula e abacate em seguida, como acompanhamento de qualquer prato principal, como o peru recheado ou o faisão de Natal. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de rúcula e abacate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de saladas leves.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 41 kcal
- Proteínas: 5,5 g
- Gorduras: 37,5 g
- Carboidratos: 17 g
- Fibra: 1 g