Existem poucas frutas a nos proporcionarem tantos benefícios para a saúde e que sejam tão versáteis na cozinha como a laranja. Por isso é que hoje trago para você uma receita da salada de tâmaras e laranja. Esta é uma receita muito fácil de preparar e muito saudável.
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- Para o molho
O primeiro passo para fazer esta salada de tâmaras e laranja é começar a preparar o molho de alho. Toste as sementes de erva doce em uma frigideira e de seguida desfaça-as ligeiramente. Em uma taça coloque a canela, o alho esmagado, a água, o suco de limão e as sementes de erva doce. De seguida, junte o sal, a pimenta do reino, o azeite e misture tudo muito bem.
Descasque as laranjas, retirando a parte branca e de seguida corte-as em rodelas. Prepare também os rabanetes cortando-os em rodelas e as tâmaras retirando o caroço e cortando ao meio.
Em uma saladeira coloque a alface, a rúcula e por cima os restantes ingredientes.
Tempere a salada com o molho de alho e está pronta a sua salada de tâmaras e laranja!
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- Salada de manga
- Salada de pêssego
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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