Procurando receitas de saladas leves e saudáveis para uma refeição principal? Experimente esta sugestão de salada fresca com cogumelos, muito fácil e rápida de preparar! Confira abaixo o passo a passo desta sugestão de salada do TudoReceitas.com e experimente!
Para preparar esta salada fresca com cogumelos comece por reunir todos os ingredientes.
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe a vagem inteira durante 10 minutos, depois escorra a água e reserve para que esfriem.
Para o vinagrete da salada coloque em uma tigela o azeite e o vinagre balsâmico e misture muito bem. Tempere com sal, pimenta, e uma pitada de açúcar.
Lave e corte a alface com as mãos. Coloque-a em um prato e adicione os cogumelos cortados em fatias e a vagem cortada em rodelas, tempere com sal.
Finalmente termine a sua salada fresca com cogumelos regando-a com o molho vinagrete e polvilhando queijo parmesão ralado. Escreva nos comentários o que achou desta receita e bom apetite!
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