Receita de Salada fresca de queijo feta e coentro
Se você aprecia saladas e é vegetariano, com certeza irá gostar desta sugestão do TudoReceitas.com de salada fresca de queijo feta e coentro! O resultado é um prato leve, fresco e cheio de sabor para consumir idealmente na primavera. Confira abaixo como preparar e delicie-se!
Tempere os cogumelos com com sal e pimenta e salteie-os em uma frigideira com um pouco de azeite.
Em uma tigela adicione o pepino cortado em cubos, os tomates cortados ao meio e a cebola cortada em juliana. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione o os cogumelos e misture.
Acrescente os botos de soja, o coentro picado e as sementes de gergelim.
Finalmente, adicione o queijo feta desfeito, o vinagre balsâmico e o azeite de oliva. Misture e corrija o sabor com sal e pimenta.
Sirva e desfrute desta salada fresca de queijo feta e coentro!
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