As saladas frias são uma ótima opção de marmita de praia, para levar em um piquenique e em muitas outras ocasiões em que desfrutamos de uma refeição ao ar livre. Aprenda aqui no TudoReceitas a preparar esta receita de salada fria de atum com batata, que é fácil, prática e saborosa, com um toque delicioso de cúrcuma. Experimente!
- Para temperar:
Comece por preparar os ingredientes: higienize as folhas, corte as batatas em cubos, pique a cebola e as azeitonas sem caroço. Esta preparação inicial é importante para garantir que todos os ingredientes estejam limpos e prontos para serem utilizados, facilitando o processo de montagem da salada.
Dica: Para esta receita aconselhamos usar cebola roxa, que é a mais indicada para saladas devido ao seu sabor suave.
Coloque os ingredientes anteriores no bowl em que irá servir a salada e acrescente também o atum escorrido. Certifique-se de misturar bem, para que os sabores comecem a se integrar desde o início. O atum é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para uma refeição leve e nutritiva.
Para fazer o tempero, bata o azeite com suco de limão, os alhos, o sal e a pimenta até conseguir um molho o mais homogêneo possível. O limão irá dar uma acidez refrescante, enquanto o azeite adiciona uma textura rica e suave. Este molho também pode ser ajustado ao seu gosto, adicionando mais ou menos limão e pimenta conforme sua preferência.
Verta o molho sobre a salada fria de atum com batata somente no momento de servir. Misture tudo e desfrute desta refeição econômica e rica em sabor que agrada a toda a família. Bom apetite! Para uma apresentação ainda mais atrativa, você pode decorar com algumas folhas de salsa ou coentro frescos, que além de colorir o prato, ainda acrescentam aroma e sabor.
Procurando mais saladas de verão? Confira estas opções:
- Salada de abacaxi;
- Salada fatuche;
- Salada de maionese de camarão.
Essas saladas são perfeitas para os dias quentes e podem ser combinadas com diversos pratos principais, ou servidas como entrada para um jantar especial. Além disso, são opções saudáveis e cheias de sabor, ideais para quem busca uma alimentação equilibrada.
Se você gostou da receita de Salada fria de atum com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salada de atum.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 615 kcal
- Proteínas: 17,5 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 52,5 g
- Fibra: 6,3 g