Receita de Salada mediterrânea

Receita de Salada mediterrânea
Imagem: receitasnarede.com

A salada mediterrânea mistura folhas verdes com legumes, grãos, frutos secos, queijo e, alguns casos, carne, resultando num prato muito saboroso. Dependendo dos ingredientes que se usam, é possível criar saladas mediterrâneas diferentes, veja a sugestão de receita de salada mediterrânica que apresentamos neste artigo TudoReceitas!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receitas da Grécia
Ingredientes:
Como fazer Salada mediterrânea:
1

Comece o preparo da sua salada mediterrânica com a lavagem cuidada das folhas, dos tomates, do pepino e da cebola. Deixe escorrer.

Imagem: coisinhasetalblog.com.br
2

Despedace as folhas da alface americana para uma tigela grande de servir, adicione a rúcula e o agrião. Corte o tomate, o pepino e a cebola em rodelas e o queijo feta em cubos pequenos ou esfarelado.

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3

Adicione as azeitonas e as nozes. Tempere a salada mediterrânica com um pouco de sal, mistura de ervas aromáticas secas (oréganos, manjericão, tomilho, coentros, etc) e pimenta do reino.

4

No momento de servir reforce os temperos com um fio de azeite de oliva e de vinagre balsâmico, misture e decore com crôutons (confira a receita de crôutons). Sua salada mediterrânica está agora pronta a ser saboreada!

Imagem: edietitians.com

Se você gostou da receita de Salada mediterrânea, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.

Sugestões:
  • Prefira usar legumes caseiros ou biológicos, que são mais saborosos e saudáveis;
  • Como alternativa ao queijo feta pode adicionar mussarela, queijo frescal ou um outro queijo de cabra;
  • Adicione tiras de frango panado ou grelhado, cubinhos de presunto cru, atum ou salmão para tornar o prato mais nutritivo;
  • Se você for apreciador de grãos pode polvilhar a salada com sementes de girassol, gergelim e outros.