Receita de Salada oriental com camarão
As saladas não têm de ser aborrecidas! Com esta receita, você aprenderá a fazer salada oriental de camarão, uma proposta deliciosa e muito aromática. Esta salada com camarão tem sabores fortes que combinam perfeitamente, é um prato fácil e exótico que certamente surpreenderá todos!
Antes de começar preparando esta salada saudável, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Lave as folhas de alface e desfaça com as mãos. Corte os tomates em tiras sem as sementes, e os cogumelos em lâminas. Coloque estes ingredientes na tigela onde irá preparar a salada.
À parte prepare o tempero desta salada oriental: misture o suco de limão, o shoyu, a pasta de gergelim, o gergelim, o gengibre, sal e pimenta a gosto.
Dica: Reduza a quantidade de sal utilizado, já que o shoyu é salgado.
Acrescente a mistura anterior aos ingredientes na tigela, e misture tudo. Reserve.
Em uma frigideira com óleo, salteie o camarão previamente temperado com sal e pimenta, até ficar dourado.
Finalmente sirva a salada oriental com os camarões, e polvilhada com sementes de gergelim. Esta é uma opção indicada para um almoço ou jantar leve e saudável, que pode completar com crôutons caseiros. Experimente e diga-nos o que achou!
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