A ceia de natal é sempre muito esperada nas festas de final de ano, não é mesmo? Em meio a muitos pratos elaborados, feitos com carinho e dedicação voltamos os nossos olhares também às saladas natalinas, para equilibrar a ceia em grande estilo!
Para dar um toque tropical a esta salada, que tal incluirmos frutas frescas e bem coloridas? A salada poderá ganhar também um frescor se for regada com um molho feito à base de iogurte, suco de laranja e mel!
Já deu vontade de conferir como ficará essa delícia em sua mesa para servir na ceia de natal ou em outra ocasião especial? Então, vamos acompanhar a execução desta receita de salada tropical natalina simples com fotos do passo a passo aqui no TudoReceitas!
- Molho de iogurte para salada:
Comece higienizando as frutas e verduras, lavando-as em água corrente e deixando-as de molho por alguns minutos, numa solução de água com hipoclorito de sódio. Após este tempo, escorra e enxague bastante.
Dica: Para cada litro de água, dilua 2 colheres de sopa de hipoclorito de sódio (água sanitária própria para higienizar frutas, legumes e verduras).
Descasque as frutas e pique-as ou corte-as em rodelas. Use e abuse da sua criatividade para deixar sua salada bem colorida e alegre!
Seque bastante as folhas com a ajuda de papel toalha ou numa centrífuga própria para secar verduras, como na foto. Reserve.
Distribua as folhas já secas numa travessa larga. Deixe as folhas inteiras para dar mais elegância ao prato e, se quiser, rasgue as folhas grandes de alface.
Acrescente as frutas sobre as folhas como desejar. Se preferir, separe-as por cores ou texturas também! Acrescente as lascas de queijo parmesão ralado e o queijo gorgonzola em pedacinhos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Prepare o molho da sua salada juntando todos os ingredientes num bowl: o suco de laranja, o iogurte, o mel e o sal. Leve o molho à geladeira até a hora de servir sua salada!
Regue parte do molho sobre sua salada de frutas para o Natal na hora de servir a ceia e deixe um pouco do molho na molheira, para seus convidados se servirem à vontade na hora que degustarem essa deliciosa salada!
Está pronta sua salada natalina! Esperamos que tenha gostado da receita e, quando fizer, suba foto dela pronta. Bom apetite e feliz Natal!
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