O kiwi é uma fruta rica em vitaminas e sais minerais, excelente para ser consumida ao café da manhã ou à sobremesa. No entanto, nesta receita do TudoReceitas.com queremos surpreender você ao apresentar uma salada verde com kiwi, que pode servir como almoço, jantar ou acompanhamento. Confira já esta receita saudável, pensada para esportistas e pessoas que querem manter o peso.
Antes de começar preparando esta salada leve e saudável, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Descasque e corte o kiwi em rodelas finas. Para que seja mais fácil descascar, corte os topos e use uma colher para separar a polpa da pele.
Prepare a salada colocando em uma tigela a rúcula lavada cortada em pedaços e os restantes ingredientes com exceção das amêndoas, que reservamos para decoração.
Misture tudo e sirva esses ingredientes com o kiwi e as amêndoas picadas. Você pode comer esta salada verde com kiwi como uma refeição leve ou acompanhamento de outras receitas saudáveis, como frango defumado ou truta assada. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada verde com kiwi, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas leves.