Com o verão as pessoas costumam ficar com mais vontade de comer saladas, tomar refrescos e consumir comidas que não sejam tão pesadas. Se você quer surpreender os seus amigos e familiares com uma deliciosa entrada, fique de olho no preparo passo a passo em fotos dessa salada Waldorf clássica, uma salada com aipo imperdível.
A salada Waldorf é originária de Nova York e, atualmente, é um prato de prestígio no Hotel Waldorf Astoria. No seu preparo vai maçã, aipo, nozes e molho de iogurte. Nesta receita de salada Waldorf clássica substituímos o molho de iogurte por maionese com suco de limão, uma opção igualmente gostosa e mais ao gosto brasileiro.
Continue lendo TudoReceitas e veja como pode ser fácil e rápido de fazer essa salada de aipo com maçã e nozes.
Para começar fazer essa salada Waldorf clássica você deve lavar muito bem as folhas e o talo do aipo e cortar as maçãs em pedaços pequenos. Reserve o aipo picado e suas folhas, que serão usadas para decorar a salada.
Pegue nas maçãs bem lavadas e corte-as em cubinhos. Adicione 1 colher de sopa de suco de limão para evitar que escureçam. Reserve e, em seguida, pegue as nozes e pique-as em pedacinhos.
Dica: Se você quiser se arriscar nos sabores pode adicionar também manga, peras ou cerejas, essas frutas darão um toque adocicado a essa deliciosa salada.
Numa tigela misture a maionese com o restante do suco de limão, o açúcar e o sal. Mexa bem até obter um molho para salada Waldorf tradicional com a textura desejada (mais consistente ou mais ralinho).
Em seguida coloque todos os ingredientes numa tigela e acrescente o molho de salada Waldorf. Mexa bem para misturar todos os ingredientes e reserve a clássica salada Waldorf na geladeira por alguns minutos antes de servir.
Prontinho! Agora você sabe como fazer salada waldorf, umasalada de aipo, maçã e nozes para se deliciar junto com os seus convidados. Realmente é um prato perfeito para as épocas do ano de mais calor e pode ser consumido tanto como entrada, tanto como prato principal. Experimente e diga nos comentários o que você achou!
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