Existem várias receitas de salmão que você pode preparar em casa, e as mais saborosas são as que combinam o peixe com algum outro ingrediente que funciona muito bem. É esse o caso desta receita de salmão ao molho de laranja que ensinamos você a preparar no TudoReceitas.com, uma combinação deliciosa que super resulta. Confira abaixo o passo a passo, experimente e comprove você mesmo!
Para preparar esta receita de salmão, comece por reunir os ingredientes necessários.
Para fazer o molho de laranja, comece por levar ao fogo uma panela com o suco de limão e o suco de laranja.
Adicione o açúcar, a casca de limão ralada, uma pitada de sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que o molho fique ligeiramente espesso.
Quando o molho estiver quase pronto, tempere o salmão com sal e pimenta. Cozinhe o salmão numa grelha ou chapa, colocando primeiro o lado com a pele para baixo, e por cerca de 3 minutos de cada lado, para que o peixe não fique seco.
Dica: Se quiser, pode ainda acrescentar algumas gotas de limão ao salmão.
Assim que o molho e o salmão estejam prontos, está na hora de servir esta receita! Acompanhe o salmão ao molho de laranja com arroz branco ou salada tropical. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salmão ao molho de laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salmão.