O salmão além de ser um peixe extremamente saboroso é também muito saudável e uma fonte importante de omega 3 e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Se ficou ainda com mais vontade de comer salmão não pode perder esta receita de salmão assado com batatas que o TudoReceitas.com preparou para si.
Para começar a fazer nossa receita de salmão assado com batatas, o primeiro passo é organizar todos os ingredientes.
Coloque os filés de salmão em um refratário e adicione sal e pimenta a gosto em cada um deles. Adicione também a folha de louro e o tomilho por cima, cobrindo completamente os filés.
Acrescente 2 colheres de sopa de azeite, corte as batatas em metades pequenas, os dentes de alho inteiros e a cebola em meias luas. O importante é que todos os ingredientes fiquem por cima dos filés de salmão que vamos assar com batatas.
Leve os filés de salmão e as batatas ao forno e deixe assar por 20 minutos aproximadamente. Tampe com papel de alumínio para evitar que se queime.
Depois de retirar o salmão e as batatas do forno, coloque-os em uma frigideira por uns minutos para que ganhem uma cor dourada, tanto o salmão como as batatas. Retire do fogo.
Sirva os filés de salmão assados com batata acompanhados de umas rodelas de limão e tomilho seco em cima da preparação. Se gostou da nossa receita deixe o seu comentário.
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