Receita de Salmão assado com champignon
Este salmão no forno com champignon e creme de leite não é uma receita light, porém é deliciosa! Além de ser fácil e rápido de cozinhar, é perfeito para dar um pouco de brilho ao seu jantar. Siga as instruções do TudoReceitas.com e descubra como fazer esta receita desalmão assado com champignon!
Prepare os ingredientes para este saboroso salmão assado. Nós usámos apenas um filete de peixe para duas pessoas, porque a peça era bastante grande e esta é uma receita calórica, então é melhor reduzir as porções.
Para começar a preparar a receita, refogue o champignon e a cebola: em uma panela com azeite quente, adicione a cebola cortada em julienne e os cogumelos, previamente bem lavados e cortados em fatias.
Dica: Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Quando os ingredientes anteriores estiverem macios, adicione o creme de leite, uma colher de farinha, sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Dica: Em países como Portugal, o creme de leite é conhecido como natas.
Numa assadeira untada, coloque o salmão temperado e cubra com o molho de creme de leite e champignon.
Asse o salmão por cerca de 15 minutos (depende do forno) a 200ºC, e no final terá este aspeto delicioso.
Para acompanhar o salmão assado com champignon, o melhor é uma salada leve, como esta salada de aipo para perder peso e, claro, o vinho branco não pode faltar. Divirta-se!
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