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Receita de Salmão assado com molho de limão

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Receita de Salmão assado com molho de limão

O TudoReceitas sugere um delicioso salmão assado com molho de limão, perfeito para desfrutar em alguma ocasião especial ou na hora do jantar. Confira a lista de ingredientes e siga o passo a passo para aprender a preparar esta receita de salmão maravilhosa!

Ingredientes para 5 porções da Salmão assado com molho de limão:
Instruções | 1 hora 30 minutos
1

O primeiro passo para fazer a receita de salmão com molho de limão cremoso é preparar todos os ingredientes.

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Vamos marinar os filetes de salmão. Para isso, pegue uma tigela, adicione os filetes, junte a pasta de alho, o vinho, o orégano, a mostarda, o suco de um limão e pimenta do reino a gosto. Leve à geladeira por uma hora, aproximadamente.

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Enquanto isso, prepare o molho cremoso. Para fazê-lo, pegue um recipiente, adicione o suco de dois limões, orégano, iogurte grego e raspas de limão. Misture os ingredientes até se integrarem.

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Coloque os filés de salmão sobre papel alumínio para cozinhá-lo em um papillote. O ideal é cozinhar cada filé individualmente.

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Adicione o molho cremoso generosamente em cima de filés de salmão, como mostrado na imagem.

6

Cubra completamente o peixe com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 150 ° C e cozinhar o salmão com limão por 30-40 minutos aproximadamente, para que a preparação fique suculenta.

7

Após o tempo no forno, retire a folha de alumínio dos filés e sirva o salmão com molho de limão quente. Recomendamos que sirva essa delícia com um maravilhoso purê de abóbora!

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Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Ceia
  • Cocção: No forno
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