Receita de Salmão com crosta de noz

Receita de Salmão com crosta de noz

Nesta receita saudável do TudoReceitas.com combinamos dois alimentos ricos em gorduras boas: salmão e nozes. O ômega 3 presente neles ajuda na redução do colesterol ruim, indicada para quem procura uma alimentação balanceada e o mais natural possível. Se você se esforça para comer melhor, não perca esta receita de salmão com crosta de noz, confira abaixo o preparo passo a passo!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
Como fazer Salmão com crosta de noz:
1

Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita saudável de peixe.

Dica: No lugar das nozes também pode usar castanha de caju ou castanha do Pará.

2

Em um prato misture as nozes picadas, o tomilho e a raspa de limão. Estes serão os ingredientes para a crosta do salmão.

3

À parte, tempere o salmão com sal e pimenta de um lado e do outro, e espalhe a mostarda do lado sem pele.

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Para formar a crosta, coloque o salmão, com o lado da pele virado para baixo, sobre os ingredientes da crosta, e pressione para que adiram.

5

Depois coloque o salmão em uma assadeira untada, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 10-15 minutos.

Dica: Monitorize a assadura do salmão, para que não seque demasiado (ele deverá manter-se ligeiramente cru no interior).

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Após o passo anterior, finalmente sirva esta receita de salmão com crosta de noz com algumas gotas de limão. Acompanhe com, por exemplo, salada de alface e toranja, e bom apetite!

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