A receita de salmão de manteiga doce pode parecer estranha, mas irá deliciar o seu paladar com sua variedade de sabores e intensidades entre a doçura do açúcar e a intensidade da pimenta. Confira essa ótima receita de salmão grelhado, seguindo atentamente as instruções do TudoReceitas!
O primeiro passo para este para preparar esse salmão com molho doce é aquecer uma frigideira por 2 minutos. Adicione o azeite de oliva e, após 1 minuto, adicione a manteiga.
Deixe estes ingredientes derreter por um minuto e em seguida, coloque a posta de salmão na panela.
Misture o açúcar com a pimenta em uma tigela separada.Quando já tiverem cerca de dois minutos de cozimento, adicione metade dessa mistura de açúcar e pimenta sobre o peixe e vire-o.
Continue cozinhando o salmão por mais 3 minutos e, em seguida, adicione o resto da mistura e vire novamente. A ideia é formar uma crosta de açúcar e pimenta sobre o filé de peixe.
Quando você notar que está pronto, retire o salmão com manteiga doce da panela e sirva com um pouco de arroz branco ou com purê de batatas!
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