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Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 11 fevereiro 2016
Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina

O salmão é uma excelente fonte de proteína rica em minerais, vitaminas e nutrientes. Se você não sabe como cozinhar salmão, no TudoReceitas.com sugerimos esta receita gulosa que não deixará ninguém indiferente! Apesar de parecer o contrário, o salmão glaceado com mel e tangerina é uma preparação simples e rápida, com sabores agridoce que certamente o irão surpreender.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho branco, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de salmão glaceado com mel e tangerina, o primeiro passo é reunir os ingredientes.

Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina - Passo 1
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Em uma panela, coloque o suco das tangerinas e o mel, e cozinhe em fogo baixo, até espessar. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina - Passo 2
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Tempere o salmão com sal e pimenta e, numa frigideira com o óleo ou azeite, cozinhe por 5 minutos de cada lado. É importante não exceder este tempo de assadura, para que o peixe não seque (o ideal é que, depois de tirar do fogo, ainda esteja um pouco cru no interior).

Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina - Passo 3
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Quando o molho e o salmão estiverem prontos, está na hora de servir! Sirva o salmão glaceado com mel e tangerina acompanhado de batata duchesse, para um prato mais sofisticado, e bom apetite!

Receita de Salmão glaceado com mel e tangerina - Passo 4

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