O TudoReceitas sugere uma receita de salmão baixa em calorias, feita com uma marinada de citrinos em que você pode usar suas frutas favoritas. Este prato de salmão, além de ser uma receita para perder peso, tem um sabor fresco e requintado que irá deliciar todos em casa. Continue lendo e aprenda a cozinhar o salmão de forma diferente com esta receita de salmão marinado com limão e laranja!
O primeiro passo para preparar a receita de salmão marinado com limão é preparar todos os ingredientes.
Coloque os filés de salmão em uma tigela junto com o suco de limões e laranjas, as cascas de laranja, pimenta do reino e a pasta de alho a gosto. Coloque o peixe na geladeira por algumas horas para marinar bem.
Depois desse tempo, aqueça uma frigideira em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Quando estiver quente, adicione o salmão marinado com uma pitada de sal a gosto.
Assim que o salmão estiver dourado em ambos os lados, acrescente o resto da marinada junto com o vinho branco. Deixe o líquido reduzir o máximo possível e está pronto para servir.
Como toque final, adicionar cebolinha a gosto. Isso vai dar um sabor especial à preparação de salmão marinado.
Regue o salmão com a marinada na frigideira e está pronto a servir! O salmão marinado com limão pode ser servido com um pouco de arroz branco, puré de batata ou cuscuz com legumes especiarias.
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