O salmão é um daqueles peixes que dispensa muitos temperos. Até temperado somente com sal e pimenta e frito na frigideira com azeite fica delicioso! É essa receita que compartilho com você aqui no TudoReceitas e que tenho a certeza que agradará. Quer provar? Escolha um salmão fresco de boa qualidade, siga o passo a passo desta receita de salmão simples frito no azeite e comprove como é fácil de fazer e gostoso!
Comece por temperar o salmão com sal e pimenta. Neste caso usei pimenta síria mas você pode usar pimenta do reino ou outra do seu gosto.
Em uma frigideira antiaderente untada com azeite coloque o salmão. Grelhe de todos os lados por 2-3 minutos, para não ficar seco.
Dica: O ponto certo do salmão é quando está ligeiramente dourado por fora e um pouco cru no interior.
Na hora de servir seu salmão simples frito no azeite polvilhe a salsinha e regue com um pouco de azeite. Está pronto! Acompanhe com purê de batata ou com uma deliciosa batata gratinada e diga nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas de salmão fáceis? Confira estas sugestões:
- Salmão na prancha com molho de iogurte;
- Salmão com molho de soja e mel;
- Salmão no vapor com batatas.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salmão simples frito no azeite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salmão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 52 kcal
- Proteínas: 52 g
- Gorduras: 36 g
- Carboidratos: g
- Fibra: g