O salpicão de presunto tradicional é o prato perfeito para decorar uma mesa festiva, como a mesa Natalina! Aprenda a preparar essa delícia em 60 minutos e encante sua família nessa noite tão especial. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
Para preparar salpicão com presunto, comece por descascar as maçãs. Corte em cubinhos e mergulhe em água com limão para evitar que oxidem. Este passo ajuda a preservar a cor das maçãs, garantindo que o salpicão tenha uma apresentação atraente.
De seguida, corte as cenouras em cubinhos. Cozinhe-as em água abundante com sal, escorra e espere que esfriem. Misture com as maçãs (escorridas), o presunto, as passas aferventadas, o cheiro verde, as nozes, a batata palha e os ovos picadinhos. Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada, que complementa bem o gosto do presunto e das nozes.
Dica: Reserve algumas fatias de presunto para decorar a travessa.
Tempere o salpicão de presunto, adicione a maionese a gosto e misture levemente. Coloque a mistura em uma travessa e decore com alface, tomate, nozes e rolinhos de presunto. A decoração não só adiciona um toque sofisticado ao prato, mas também oferece uma textura crocante com as nozes e frescor com a alface.
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Sirva o salpicão de presunto frio (não gelado) e está pronto para ser apreciado! Para uma apresentação ainda mais elegante, considere servir em porções individuais ou em verrines.
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- Salpicão de camarão
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 676 kcal
- Proteínas: 8,4 g
- Gorduras: 47 g
- Carboidratos: 58 g
- Fibra: 5 g