Na ceia de Natal, até as receitas mais simples, como o salpicão, ganham nova apresentação e se transformam em pratos sofisticados. Se você está procurando receitas de salada para ceia de Natal, confira esta nossa sugestão que agradará a toda a família! Para fazer este salpicão de frango para Natal, usamos frango defumado, um ingrediente inusitado que vale a pena incluir no cardápio desta festa especial. Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes e prepare sem erro esta salada de natal com frango defumado deliciosa.
Comece por retirar a pele do frango e desfiar ele inteiro ou picar em pedaços bem finos. O frango defumado adiciona um sabor especial ao prato, garantindo um toque gourmet à sua ceia. Reserve.
Seguidamente prepare os legumes: lave os pimentões, o salsão e o pepino e descasque as cenouras. Pique todos em pedacinhos como na imagem. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas fatias finas de cebola roxa, que darão uma cor vibrante ao prato.
Dica: Os legumes são palitos são uma opção de aperitivo saudável, experimente!
Coloque os legumes em água fervente por 4 minutos, somente para que fiquem cozinhados mas ainda firmes e crocantes. Após esse tempo, retire e coloque-os em uma tigela com água gelada, para parar o cozimento. Esse processo ajuda a preservar a cor e a textura dos vegetais, garantindo que fiquem deliciosamente crocantes.
Dica: Como alternativa pode saltear os legumes ou servir crus na salada.
Coloque os legumes escorridos em uma tigela junto com o frango e as amêndoas. As amêndoas conferem uma crocância especial ao salpicão, contrastando com a maciez dos ingredientes. Prepare o molho simples misturando a maionese com a mostarda, o dill/endro e sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione um toque de suco de limão para um frescor adicional.
Dica: No lugar do dill/endro você também pode usar salsinha picada.
Adicione o molho aos ingredientes deste salpicão de Natal, misture bem e reserve na geladeira até o momento de servir. Para uma apresentação elegante, decore com raminhos de endro fresco ou algumas fatias de limão. Prove e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite e feliz Natal!
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- Salada natalina;
- Salada de bacalhau com batata;
- Salada de queijo de cabra com mel e nozes.
Se você gostou da receita de Salpicão de frango para Natal, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salpicão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 3 kcal
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 2,5 g