Um sanduíche de camarão empanado bem crocante + maionese temperada super fácil e prática de fazer: esse é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Semelhante ao lobster roll, este sanduiche shrimp roll é uma receita bem clássica de alguns estados americanos. É super simples de fazer, mas deliciosa: além dos camarões crocantes, esse sanduíche acompanha uma maionese temperada cheia de sabores. Pra finalizar, uma salada de tomate e alface!
Confira abaixo a receita de sanduiche de camarão empanado completa e ideal para duas pessoas, e prepare hoje mesmo esse lanche delicioso!
Separe os ingredientes do seu lanche de camarão. Limpe, seque e tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
Passe os camarões no ovo batido e depois na farinha de rosca, empanando bem.
Frite em óleo novo e limpo até ficarem crocantes e reserve num prato com papel toalha.
Dica: lembre que o camarão não deve cozinhar por muito tempo, para evitar uma consistência borrachuda. Por isso, 1-2 minutos fritando serão suficientes.
Separe os demais ingredientes para o sanduíche de camarão empanado: corte o tomate e o alface e tempere a gosto. Pique a cenoura descascada e crua em cubinhos.
Agora vamos temperar a maionese do sanduiche de camarão: em uma tigela adicione o alho, a cenoura (crua), o orégano e algumas gotas de limão espremido. Misture bem.
Espalhe um pouco de maionese em uma das metades dos pães e coloque as folhas de alface e as rodelas de tomate.
Dica: os pães usados na receita original de shrimp roll são bem macios, por isso indicamos usar pães de hambúrguer ou de hot dog. Se quiser, doure-os na frigideira antes de rechear ou aqueça rapidamente no vapor, um truque para que fiquem mais macios e levemente úmidos.
E finalize com o camarão empanado e, se quiser, com mais algum outro ingrediente da sua preferência.
Dica: sugestões de acompanhamentos que combinam com esse sanduiche: mini alcaparras, salsão fatiado, salsinha ou cebolinha picada, picles de pepino, etc.
Seu hambúrguer de camarão empanado está pronto! Sirva acompanhado de uma cervejinha bem fresca e salada ou batata chips, por exemplo.
Você vai adorar essa receita de sanduíche americano de camarão! Por isso faça aí em casa e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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