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Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 23 fevereiro 2016
Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um sanduíche diferente e com uma combinação irresistível! Este pode ser considerado um sanduíche gourmet, por ser preparado com ingredientes especiais, e é pensado para quem gosta de comer bem e sem complicações. Não perca mais tempo e aprenda já a preparar este especial sanduíche de filé mignon e queijo camembert, temos a certeza que irá gostar!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho tinto
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer este sanduíche de carne e queijo é reunir os ingredientes. Se quiser conferir um sabor diferente a esta receita, pode substituir a maionese por maionese temperada.

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 1
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Comece por temperar a carne com sal, pimenta e oréganos. Em seguida leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite, e cozinhe a carne de ambos os lados, tentando não a virar muitas vezes, para que se mantenha tenra.

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 2
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Quando a carne estiver cozinhada ao seu gosto, acrescente a salsinha, o vinho e o molho escuro, e deixe que estes líquidos reduzam. Desligue o fogo e tampe ou cubra com papel alumínio, para que a carne se mantenha quente.

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 3
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O passo seguinte deste sanduíche gourmet é colocar o pão em uma assadeira e, sobre ele, espalhar a manteiga e dispor o queijo cortado em pedaços. Se quiser, tempere o queijo com um pouco de pimenta, e leve ao forno preaquecido a 200ºC, para derreter um pouco.

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 4
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Após o passo anterior, monte o sanduíche: coloque o pão em um prato e, ao lado, algumas batatas chips a acompanhar.

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 5
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Sobre o pão com queijo, disponha um pouco da carne cortada em tiras ou desfiada, e complete com a cebola cortada em rodelas. Neste momento pode adicionar maionese e tampar com a outra fatia de pão, e seu sanduíche de filé mignon e queijo camembert estará pronto a servir. Bom apetite!

Receita de Sanduíche de filé mignon e queijo camembert - Passo 6

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