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Receita de Sanduíche pulled pork

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 15 julho 2015
Receita de Sanduíche pulled pork

O sanduíche pulled pork, também chamado de sanduíche de pernil desfiado, é de origem norte-americana e consiste em pão recheado com carne suína desfiada. É uma receita simples e muito popular nos churrascos. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar o sanduíche pulled pork americano e surpreenda-se!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Estufado, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo a fazer esta receita americana é reunir os ingredientes.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma panela (de preferência uma panela de pressão) com o óleo. Assim que estiver quente, acrescente a carne, previamente temperada com sal e pimenta, e doure de todos os lados.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 2
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Após o passo anterior, acrescente os pimentões e as cebolas, ambos cortados em pedaços, e um pouco de pasta de alho. Você está preparando a base do sanduíche pulled pork.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 3
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Tempere com oréganos e, se necessário, mais sal e pimenta.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 4
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Neste passo da receita de sanduíche pulled pork adicione água até cobrir, o sal defumado (que irá conferir um sabor defumado a esta receita) e o cominho em pó. Tampe e cozinhe por 30-40 minutos, ou até que a carne esteja macia e desfie facilmente.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 5
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Após o tempo indicado, retire a carne (reserve o caldo do cozimento) e desfie. Acrescente o molho barbecue caseiro ou de compra e um pouco de caldo, misture muito bem. O ideal é que a carne fique ligeiramente úmida.

Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 6
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Sirva o sanduíche pulled pork colocando uma quantidade generosa de carne no interior de cada pão e mostarda a gosto. Este sanduíche por ser consumido quente ou frio, bom apetite!

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Receita de Sanduíche pulled pork - Passo 7

Se você gostou da receita de Sanduíche pulled pork, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sanduíches. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

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1 comentário
A sua avaliação:
antonio
ficou muito bom esse sanduiche recomendo muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Antonio! :)

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