É hábito cozinhar sardinhas na brasa, na panela de pressão ou misturadas com outros ingredientes em uma torta salgada, mas alguma vez experimentou cozinhá-las no microondas? No TudoReceitas também gostamos de dar a conhecer receitas pouco tradicionais, e uma delas é sardinhas no microondas. Confira abaixo o passo a passo desta receita rápida e experimente!
Prepare todos os ingredientes com antecedência para facilitar o processo. Separe os tomates maduros, as sardinhas limpas e os temperos necessários.
Bata os tomates no liquidificador até obter um purê homogêneo e coe para remover as sementes. Coloque em um recipiente, tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
Em um refratário, disponha metade dos filetes de sardinha (sem escamas nem espinhas) e tempere generosamente com sal, pimenta e algumas gotas de limão para realçar o sabor.
Adicione metade do suco de tomate sobre as sardinhas, coloque as restantes sardinhas por cima e volte a temperar com algumas gotas de limão. Isso garantirá que todos os filetes estejam bem temperados.
Por último, adicione o restante suco de tomate, salsinha picada finamente para um toque de frescor, farinha de rosca para dar textura e queijo parmesão ralado para um sabor especial. Leve ao microondas em potência máxima por 5 minutos, ou até que as sardinhas estejam bem cozidas e o queijo derretido.
Sirva suas sardinhas no microondas imediatamente e desfrute de uma refeição prática e deliciosa. Experimente acompanhá-las com arroz branco ou uma salada fresca para um prato completo.
Se você gostou da receita de Sardinhas no microondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sardinha.
- Certifique-se de que usa um refratário ou assadeira que possa ir ao microondas, garantindo que é seguro para esse tipo de cozimento.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 335 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 1,3 g