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Receita de Sépia com molho de tomate verde

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 12 maio 2015
Receita de Sépia com molho de tomate verde

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar sépia com molho de tomate verde, um prato simples mas com um sabor diferente. É ideal para o almoço ou jantar em que não há muito tempo para cozinhar. Confira abaixo o passo a passo de sépia com molho de tomate verde e experimente.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Pouco picante, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de sépia com molho de tomate verde, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 1
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Lave os tomates verdes e corte-os em cubos de tamanho médio. Leve uma frigideira ao fogo médio com o azeite e frite nele os tomates com a pasta de alho, sal e pimenta a gosto.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 2
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Assim que os tomates estiverem dourados, adicione água até cobrir e cozinhe por 10 a 15 minutos, aproximadamente.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 3
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Continue preparando esta receita de sépia com molho de tomate verde: bata o preparado anterior com o mixer ou no liquidificador, até que fique mais ou menos homogêneo.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 4
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Cozinhe na mesma frigideira a sépia cortada em rodelas (se necessário adicione mais um pouco de azeite), temperada com sal e pimenta a gosto, por cerca de cinco minutos.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 5
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Após esse tempo, adicione o molho previamente preparado, acrescente pimenta calabresa a gosto e deligue o fogo, para evitar que a sépia fique rija.

Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 6
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A receita de sépia com molho de tomate verde está pronta! Sirva polvilhada com tomilho e acompanhada do que preferir. Bom apetite!

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Receita de Sépia com molho de tomate verde - Passo 7

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