Quem não gosta de ir no restaurante japonês e comer aquele shimeji delícia que vem de entrada com manteiga? É meu prato favorito no rodízio japonês! Decidi dar uma diferenciada e colocar fruta para ver como ficava. O resultado? Incrível! Esse shimeji na manteiga com abacaxi é rápido e fácil de fazer.
Prepare em um jantar com amigos e vai surpreender todos com esse prato, veja aqui o passo a passo do shimeji na manteiga com abacaxi.
Para preparar o shimeji na manteiga com abacaxi, lave os cogumelos e separe-os em partes menores, e pique a cebolinha.
Descasque e corte o abacaxi em quadradinhos médios, logo, em uma frigideira com a manteiga, refogue os abacaxis por aproximadamente 2 minutos.
Quando dourar os dois lados do abacaxi, coloque o shimeji e o o shoyu, mexa um pouco até pegar o tempero e a cor nos cogumelos, logo acrescente a cebolinha picada.
Seu shimeji na manteiga com abacaxi está pronto! Para servir, pode escolher uma tigela redonda bonita e enfeitar com o abacaxi cru e a folha da cebolinha. Se for fazer uma reunião em casa pode colocar no meio da mesa para dividir com todos, ou fazer em tigelas pequenas e servir para cada um!
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