Esta receita é para você incluir no seu cardápio de alimentação fit! Um franguinho bem gostoso e baixo em calorias acompanhado com batata doce, tudo assado no forno por 30-40 minutos e pronto a servir. Essa receita é tão fácil e prática que você faz até de olhos fechados! Confira abaixo o preparo e experimente hoje mesmo para o seu almoço ou jantar.
- Frango:
- Batatas:
Comece por temperar o frango com os alhos, a polpa de tomate, a páprica, o azeite, a pimenta do reino e o sal. Com as mãos esfregue bem esses temperos por todo o frango, incluindo por baixo da pele, para pegar bem o sabor. Deixe na geladeira durante a noite ou reserve por, pelo menos, 1 hora.
Dica: Se você quiser reduzir a quantidade de gordura dessa receita retire a pele do frango.
No momento de cozinhar a carne ligue o forno a 180ºC. Descasque a batata doce e corte em rodelas não muito finas nem muito grossas. Coloque as batatas numa assadeira.
Dica: Se você tiver uma mandolina use-a para cortar a batata, será mais fácil e conseguirá que todas as rodelas tenham a mesma espessura.
Adicione o azeite, o colorau, o alecrim, sal e pimenta. Misture para distribuir bem estes temperos e coloque no forno. Nesse momento coloque também no forno o frango tampado com uma folha de papel alumínio.
Asse a sobrecoxa de frango no forno com batatas por 30 minutos. Depois retire o papel alumínio do frango e deixe no forno por mais 10 minutos, para dourar. Está pronto! Acompanhe com uma saladinha e diga nos comentários o que você achou desta sugestão. Bom apetite!
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- Nhoque de batata doce com farinha de arroz;
- Mini quiche de legumes;
- Espaguete de abobrinha à milanesa.
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