Esta receita de sopa creme de abóbora cabotiá que compartilho no TudoReceitas é uma ótima sugestão de jantar, bem leve e com baixo carboidrato. Em seu preparo vai apenas abóbora, manteiga, alho, água e alguns temperos simples a gosto. Você pode preparar esta sopa cremosa de abóbora também para servir como entrada, sobretudo em ocasiões em que planeja reunir a família à mesa. Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente!
Descasque a abóbora, tire as sementes e corte em cubos pequenos.
Dica: Quanto menores forem os pedaços de abóbora, mais depressa ela cozinhará.
Pegue uma panela e nela coloque a manteiga, o alho amassado. Junte a abóbora, os temperos e refogue tudo junto.
Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar este preparo da sopa creme de abóbora cabotiá.
Assim que a abóbora estiver bem cozida, desligue o fogo. Coloque tudo no liquidificador, bata e está pronto!
Bem fácil preparar esta sopa creme de abóbora cabotiá, não é mesmo? Sirva com couve, frango, queijo, o que desejar, e com certeza ficará uma delícia.
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- Abóbora cabotiá assada no forno;
- Quibe assado de abóbora cabotiã;
- Carne moída com abóbora cabotiá.
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