Procurando uma receita de caldo de abóbora saboroso e low carb? Já achou! Fique aqui no TudoReceitas para conhecer esta receita de sopa de abóbora cabotiá para emagrecer de forma saudável e fácil.
No preparo desta sopa detox de abóbora vai abóbora cabotiá, chuchu, cebola, tomate e gengibre: tudo ingredientes baixos em calorias e que ajudam a perder peso. O gengibre, por exemplo, ajuda ainda a acelerar o metabolismo, favorecendo a queima de gordura.
Prepare bem facilmente esta receita de sopa de abóbora com chuchu que emagrece e usufrua dos benefícios!
Coloque a panela de pressão no fogo médio-baixo e adicione nela a cebola e o gengibre. Refogue por 1-2 minutos sem adição de óleo. Este método é ideal para liberar os aromas naturais dos ingredientes, intensificando o sabor da sopa.
Quando a cebola estiver macia adicione o tomate, a abóbora e o chuchu e refogue por mais 1-2 minutos. Depois cubra com a água, adicione o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia (entre 15 a 20 minutos). Durante esse tempo, os vegetais vão liberar seus nutrientes, tornando a sopa ainda mais nutritiva e saborosa.
Dica: Nesse momento você pode também colocar 1 filé de frango para cozinhar junto com estes ingredientes. O filé deverá ser retirado antes de bater a sopa e poderá ser desfiado para servir com a sopa no final do preparo.
Para conseguir uma sopa cremosa de abóbora bata o conteúdo da panela no liquidificador ou com o mixer de mão até obter uma sopa lisinha. Este processo ajuda a integrar todos os ingredientes, resultando em uma textura suave e homogênea, perfeita para uma refeição reconfortante.
Sirva quente com um fio de azeite e salsinha picada e bom apetite! A adição de azeite não só enriquece o sabor, mas também oferece gorduras saudáveis que são benéficas para o coração. Não hesite em preparar esta receita de sopa para emagrecer e dizer nos comentários o que você achou. Além disso, você pode experimentar diferentes ervas frescas como coentro ou cebolinha para variar o sabor.
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- Sopa de aveia para emagrecer
- Sopa de legumes com frango para dieta
- Sopa de couve queima-gordura
Dica: Se você quiser pode completar esta sopa com 1 colher de sopa de creme azedo (sour cream), que ajuda na cremosidade e intensifica os sabores.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 8 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 3,5 g
- Carboidratos: 14 g
- Fibra: 3 g