Nesta receita ensinamos você a fazer sopa de abóbora macrobiótica, uma opção diferente e deliciosa. A dieta macrobiótica visa estabelecer um equilíbrio entre corpo, a mente e o espírito através dos alimentos, para assim manter a saúde em perfeitas condições. Por essa razão aconselhamos que utilize alimentos de cultivo caseiro ou orgânico no preparo desta receita. Confira abaixo como fazer esta receita macrobiótica e surpreenda-se!
O primeiro passo para fazer esta sopa de abóbora é reunir os ingredientes necessários.
Dica: Consiga a alga Nori em lojas de produtos naturais.
Leve ao fogo médio uma panela com a cebola e a abóbora cortadas em pedaços, e cubra com água.
Dica: Se estiver usando abóbora orgânica, não será necessário descascar.
Adicione as lentilhas e deixe cozinhar estes ingredientes por 20 minutos, aproximadamente. Tempere com sal e pimenta e, se quiser um pouco de alho ou pasta de alho.
Depois do tempo indicado, bata os ingredientes desta sopa macrobiótica e, se achar necessário, acerte o sabor com mais temperos.
Adicione a alga Nori à sopa de abóbora macrobiótica e cozinhe por mais 10 minutos, para libertar os minerais desse ingrediente. Depois sirva bem quentinha, e desfrute!
Dica: E aí, o que achou desta receita? Deixe seu comentário ou fotografia do resultado final!
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