Para reconfortar num dia mais frio ou apenas para um jantar cotidiano, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta sopa de cogumelos frescos, fácil e rápida! Usar cogumelos frescos em vez de cogumelos de lata é uma opção a ter em conta na hora de tornar suas receitas mais apetitosas. Confira abaixo o passo a passo da sopa de cogumelos frescos e experimente!
Para preparar a sopa de cogumelos frescos do Tudo Receitas, comece por reunir os ingredientes.
Numa frigideira bem quente, cozinhe a cebola picada finamente junto com a manteiga.
Quando a cebola estiver macia, o próximo passo desta receita de sopa de cogumelos frescos é acrescentar os cogumelos e cozinhar durante 5 minutos em fogo alto. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Após o passo anterior, adicione o creme de leite e envolva bem.
Por último, adicione o caldo de galinha e cozinhe mais 15 minutos, em fogo baixo. Se quiser, aromatize esta sopa de cogumelos com uma erva aromática, como tomilho, louro ou alecrim.
Após o tempo indicado, sirva e delicie-se com esta saborosa sopa de cogumelos frescos. Bom apetite!
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