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Receita de Sopa de frutos do mar e legumes

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 4 abril 2016
Receita de Sopa de frutos do mar e legumes

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esta deliciosa sopa de frutos do mar e legumes, que irá agradar mesmo a quem geralmente não gosta de sopa - como é o caso das crianças. A diferença desta sopa está no sabor, enriquecido com o mix de frutos do mar. Confira abaixo como preparar e não hesite em experimentar!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de sopa, comece por reunir os ingredientes. Neste caso estou usando um mix de frutos do mar que incluem camarão, vôngoles, mexilhão, lula e polvo. Você pode fazer este mix em casa ou comprar já pronto, como preferir.

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 1
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Em seguida descasque e pique finamente a cebola e o pimentão. Corte o alho em fatias finas e coloque todos estes legumes em uma panela com o azeite. Leve ao fogo médio e deixe refogar.

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 2
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Enquanto isso, pique o aipo finamente também e adicione ao refogado anterior.

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 3
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Quando os legumes estiverem macios e ligeiramente dourados, adicione os frutos do mar.

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 4
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Pele e corte os tomates grosseiramente (não importa a forma, desde que não seja em pedaços muito grandes).

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 5
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Acrescente os tomates à panela, tempere com sal e pimenta e cubra com um pouco de água, caldo de camarão ou caldo de legumes. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 6
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Após o passo anterior, sua sopa de frutos do mar e legumes está pronta! Sirva ainda quente, como uma refeição principal, e bom apetite!

Receita de Sopa de frutos do mar e legumes - Passo 7

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