Receita de Sopa de grão de bico com bacon
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar sopa de grão de bico com bacon: prática, fácil e rica em sabor! Devido ao alto teor de fibras do grão de bico, este prato é muito nutritivo e saciante. Confira abaixo como preparar passo a passo sopa de grão de bico com bacon e experimente!
Para preparar a sopa de grão de bico com bacon comece por reunir os ingredientes.
Escorra o grão de bico, que ficou de molho em água para amolecer.
Coloque o grão de bico em uma panela com água abundante e cozinhe durante 1h30, aproximadamente (se quiser pode usar a panela de pressão, assim o cozimento será mais rápido). Quando o grão de bico estiver pronto, escorra e reserve.
Continue preparando a sopa de grão de bico com bacon: pique finamente os tomates e as cebolinhas.
Leve uma panela ou frigideira funda ao fogo com o óleo e o bacon, cozinhe até que fique dourado. Acrescente os tomates e a cebolinha e refogue tudo junto.
Acrescente o grão de bico com o caldo de frango ou água, louro, tomilho, sal, pimenta e massa de alho a gosto. Cozinhe em fogo médio durante 10-15 minutos.
Após esse tempo a sopa de grão de bico com bacon estará pronta a ser servida! Consuma quente, e bom apetite.
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