Essa sopa de abobrinha e ervilha com carne moída e macarrão é inspirada em uma sopa italiana chamada minestra, normalmente bem rica feita com legumes e macarrão e que pode ou não levar carne. É uma sopa deliciosa, super fácil de fazer, perfeita para esquentar no inverno ou simplesmente quando você quer uma comida reconfortante.
Seja para aquecer uma noite fria ou para nutrir a sua família, esta sopa é a escolha perfeita. Com ingredientes simples, preparação descomplicada e um toque de amor, você está prestes a criar uma refeição que aquece não apenas o corpo, mas também o coração.
Quer aprender a fazer Sopa de legumes com carne e macarrão? Siga abaixo o passo-a-passo com fotos!
Separe os ingredientes para fazer a sua sopa de legumes com carne e macarrão.
Corte a cebola e a abobrinha em cubos.
Em uma panela grande, comece dourando a cebola. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino e deixe dourar bem. Quando a carne estiver dourada, adicione a abobrinha e o macarrão.
Cubra com água e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem de macarrão. Cerca de 1 minuto antes de dar o tempo de cozimento, adicione as ervilhas.
Sua Sopa de legumes com carne e macarrão está pronta para ser servida!
Se você gostou da receita de Sopa de legumes com carne e macarrão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de macarrão.
Agora que você já sabe fazer essa receita de Sopa de legumes com carne e macarrão, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de chá azul: O ingrediente que dá a cor a esse pão caseiro é o chá azul, feito com a flor de cunhã. Ou seja, a cor é 100% natural e fique tranquilo/a, o chá não altera o sabor do pão.
- Pão chileno: Esta receita de pão chileno está para o Chile como a baguete está para a França. Este delicioso pão amassado, também conhecido como Hallulla é fácil e perfeito para quem não quer passar muito tempo na cozinha.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.