Mais uma receitinha de inverno aqui no TudoReceitas: hoje é dia de sopa de batata com macarrão!
Cremosa e super saborosa, a nossa sopa de macarrão com base de batata é ideal para o dia a dia. Com um refogado super simples, essa receita fica pronta em menos de 20 minutos. Você vai adorar!
Confira o passo a passo com fotos e prepare essa deliciosa Sopa de macarrão com batata para o jantar de hoje!
Comece preparando o macarrão, cozinhando de acordo com as instruções da embalagem até ficar al-dente.
Enquanto isso leve uma panela ao fogo médio e refogue o alho, a cebola e a folha de louro em um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque a batata descascada e cortada em cubos e mexa bem para pegar o sabor do refogado. Despeje a água e cozinhe até a batata ficar macia.
Descarte a folha de louro e despeje todo o conteúdo da panela no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.
Misture a batata batida com o macarrão cozido anteriormente e acerta o sal e a pimenta.
Sirva em seguida sua sopa de batata com o macarrão! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Sopa de macarrão com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de macarrão.
Agora que você já sabe fazer essa receita de Sopa de macarrão com batata, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de centeio: Preparar pão de centeio é mais fácil do que você pensa! É ótimo ter pão caseiro acabado de sair do forno, ainda quentinho, para consumir com a sua sopa.
- Pão de cúrcuma: Quem faz pão caseiro sabe como é gratificante! Esse pão de cúrcuma fica bem macio, aromático e com uma cor linda, além de conter as propriedades benéficas da cúrcuma.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Dicas para uma sopa de macarrão com batata perfeita
- Escolha do caldo: Use um caldo saboroso como caldo de galinha ou caldo de legumes para realçar o sabor da sopa.
- Temperos: Adicione temperos como sal, pimenta, orégano, tomilho ou outros temperos de sua preferência para dar mais profundidade ao sabor.
- Finalize com ervas frescas: No final da preparação, adicione ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha ou coentro, para dar um toque final de sabor e frescor à sopa.