Partilhar

Receita de Sopa de maionese

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 5 agosto 2016
Receita de Sopa de maionese

A sopa de maionese, também conhecida como o gaspacho, é uma receita típica de Málaga, em Espanha. É uma sopa de frutos do mar quente preparada com peixe e maionese. Esta versão é uma pequena variação deliciosa da receita original. Se você quer experimentar uma sopa com peixe diferente e original, experimente essa sopa de maionese original. Para isso, continue lendo esse passo a passo do TudoReceitas!

4 convidados 2h 30m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Sopa Tarasca
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer essa sopa de maionese, despeje parte do caldo de peixe em uma panela ao fogo e, quando começar a ferver, adicione o camarão. Deixe dar uma fervura, remova do fogo, coe o caldo e reserve-o. Descasque o camarão e reserve também.

Receita de Sopa de maionese - Passo 1
Imagem: newinnola.com
2

Separadamente, abra as amêijoas para uma panela e cozinhe com parte do caldo restante. Peneire o caldo finamente e junte-o ao caldo onde cozeu o camarão. Repita o mesmo procedimento com o tamboril, reservando o caldo de cozimento e juntando-o ao anterior. Pique o peixe e reserve.

Dica: A ideia é cozinhar cada marisco separadamente usando o caldo de peixe para, em seguida, juntar ao peixe.

Receita de Sopa de maionese - Passo 2
Imagem: kathleeniscookinginmexico.wordpress.com
3

Coloque a maionese em uma tigela ou saladeira e verta lentamente o caldo do passo anterior, mexendo sempre para ligar bem. Em seguida, adicione o camarão, a batata cozida cortada em cubos, os mariscos e o peixe.

Dica: Se você quiser, você pode adicionar um ovo em cada tigela antes de servir. A sopa deve estar quente para que o ovo coza com o seu calor.

Receita de Sopa de maionese - Passo 3
Imagem: sugarpeppercooks.wordpress.com
4

Sirva a sopa de maionese com camarão quente, decorada com salsinha fresca e Bon appétit!

Se gosta desse tipo de sopas, confira essas sugestões:

Deixe a sua opinião ou questão abaixo e compartilhe uma fotografia da sua sopa de maionese. Bom apetite!

Receita de Sopa de maionese - Passo 4

Se você gostou da receita de Sopa de maionese, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sopas.

Suba a sua foto de Receita de Sopa de maionese

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Sopa de maionese

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Sopa de maionese
Imagem: newinnola.com
Imagem: kathleeniscookinginmexico.wordpress.com
Imagem: sugarpeppercooks.wordpress.com
1 de 5
Receita de Sopa de maionese

Voltar ao topo da página