A sopa de melão com hortelã é um preparado refrescante perfeito para o verão com uma combinação de sabores maravilhosa. Pode ser servida como entrada, como lanche ou até como sobremesa se o sal for substituído por açúcar. Confira como preparar essa delícia com o passo a passo do TudoReceitas e surpreenda os seus amigos e familiares com uma sopa de melão light e deliciosa!
Para preparar essa deliciosasopa de melão e hortelã light, comece por reunir todos os ingredientes necessários. O limão apenas é necessário pelo suco.
Dica: Se está buscando uma receita para emagrecimento, opte por um iogurte com baixo teor de gordura.
Remova as pevides e corte o melão em pedaços. Coloque-o no liquidificador com o iogurte, o suco de limão, um pouco de sal, uma pitada de pimenta e folhas de alecrim e hortelã.
Dica: Reserve algumas folhas de alecrim para decorar a sopa no final.
Bata bem os ingredientes para a sopa. Se o melão for bom, você terá água suficiente para formar uma sopa fria que você pode beber em copo, mas também comer com uma colher.
Decorar com algumas folhas de alecrim e corrija o tempero a seu gosto.
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Bom apetite!
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