Receita de Sopa fria de maçã ao curry
A sopa fria de maçã ao curry é um prato ideal para dias de verão, que servirá perfeitamente para um jantar leve e rápido ou como entrada. Aprecie nesta sopa refrescante o sabor suave da maçã e o toque exótico do curry, confira abaixo o passo a passo e prepare esta sopa fria de maçã ao curry!
Prepare os ingredientes.
Corte a cebola em pétalas e cozinhe em uma frigideira no fogo médio com a manteiga, até que fique transparente.
Adicione as cebolas e o curry, desligue o fogo.
Bata o conteúdo da panela no liquidificador ou com um mixer e misture o creme de leite.
Sirva esta sopa fria de maçã ao curry polvilhada com um pouco de páprica e acompanhada com salada fresca de queijo feta e coentro. Bom apetite!
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