Nos dias frios, nada melhor que uma sopa saborosa e cremosa para esquentar, não é mesmo? Nossa receita de Sopa de Legumes com Carne na panela de pressão é a combinação perfeita entre o conforto de uma sopa reconfortante e a praticidade da cozinha moderna. Repleta de legumes frescos e pedaços de carne, esta sopa irá aquecer seu coração e nutrir seu corpo, proporcionando uma refeição saudável.
Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma deliciosa sopa, um preparo rápido ideal para o dia a dia. Confira o passo a passo com fotos dessa receita de Sopa na panela de pressão e bom apetite!
Vamos começar preparando a base de legumes. Essa receita pode e deve ser feita direto na panela de pressão, aqui vamos usar uma panela rasa pra vocês visualizarem melhor o preparo.
Refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
Junte a cenoura, a batata e a batata baroa em cubos, cubra com água, coloque uma pitada de sal e a folha de louro e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos a partir do momento que a panela começar a chiar.
Espere a pressão sair, verifique se os legumes estão macios e, se estiverem, descarte a folha de louro e bata no liquidificador até ficar cremoso e homogêneo.
Você pode colocar alguma proteína por cima da sua Sopa na panela de pressão, nós escolhemos carne moída. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto e refogue com azeite, alho e cebola.
Sirva em seguida a sua Sopa na panela de pressão com carne moída! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Sopa na panela de pressão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de carne.
Agora que você já sabe fazer essa receita de Sopa na panela de pressão, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão caseiro integral simples: Esta é uma receita de pão caseiro com farinha integral sem lactose, macio e saboroso que fica pronto em 2 horas sem muito esforço.
- Pão de cerveja: Na hora de fazer esta receita de pão de cerveja aconselhamos usar cerveja preta, mas você pode usar outra da sua preferência.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.