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Receita de Sopaipillas chilenas

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 9 maio 2016
Receita de Sopaipillas chilenas

A sopaipilla é um tipo de pãozinho frito, popular durante a temporada de inverno no Chile. Existem várias receitas de sopaipillas dependendo da região, esta que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é bem simples, sem abóbora. Aprenda a fazer sopaipillas chilenas, confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo e desfrute durante o inverno!

4 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Popular no Outono-Inverno, Frito, Receitas do Chile
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar a preparar a fazer a massa das sopaipillas, misture a farinha, o fermento, o sal e a água lentamente, usando as mãos.

Dica: Prepare esta receita em uma bancada limpa e lisa ou numa tigela grande.

Receita de Sopaipillas chilenas - Passo 1
Imagem: emiliodeik.blogspot.com
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Acrescente a manteiga e sove até obter uma massa lisa e compacta, que não gruda. Cubra com um pano e deixe repousar por 15-20 minutos.

Dica: Se a massa estiver grudando, acrescente mais um pouco de farinha.

Receita de Sopaipillas chilenas - Passo 2
Imagem: taringa.net
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Após o passo anterior, modele bolas de massa e abra com os dedos, ou com a ajuda de um rolo.

Dica: As sopaipillas chilenas deverão ser redondas, com mais ou menos o diâmetro de uma xíxara, e não muito grossos.

Receita de Sopaipillas chilenas - Passo 3
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Esquente o óleo para fritar, e adicione as rodelas de massa quando estiver bem quente. Deixe cozinhar até ficarem infladas e douradas de ambos os lados.

Dica: Para evitar que as sopaipillas formem bolhas, pique-as com um garfo.

Receita de Sopaipillas chilenas - Passo 4
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Depois de fritas, as sopaipillas chilenas estão prontas a servir! Pode acompanhar com pico de gallo, patês e muito mais. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Sopaipillas chilenas - Passo 5

Se você gostou da receita de Sopaipillas chilenas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.

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